何謂白茶?其實這是根據發酵的程度不同所制作出來的一種茶，作為六大茶類中的隱者，在我們的生活中也已經開始慢慢的顯露出頭角來了，如果你們想要喝好白茶的話，那么了解一下它相關的知識點也是非常重要的。

　　白茶，中國六大茶類之一。茶葉的分類是按照制作工藝、發酵程度的不同分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶六種茶類。其中，白茶制作工藝比較簡單，通過日曬萎凋和干燥，不經殺青、揉捻，使白茶貼近自然，保留了茶葉原有的清香，成品茶白毫滿披，白茶也因此得名。這也成為白茶所具有的特點。

　　白茶雖為中國的茶類，卻一直是“墻內開花墻外香”。自古以來，白茶就一直作為出口茶遠銷國外，主要銷往歐洲、
美國等發達國家和地區，備受國際友人的青睞。而國內，熟悉白茶的人則少之又少。近年，人們對于健康生活的追求越來越高，不少研究機構也對白茶的功效進行了深入解讀，健康、自然的白茶自然而然為越來越多的國人所知曉、喜愛。白茶在國內的“身價”也隨之水漲船高。