現在喜歡茶,喜歡品茶的人越來越多,茶文化漸漸地流行開來。很多的茶館,茶葉店也應運而生,而且生意也不錯。我們都知道茶的種類多種多樣,有時候我們可能并喝不出其中的細微差別,但是懂茶的人卻可以分辨出來。對于毛尖與云霧茶這種茶,大家經常混淆,下面我們就來給大家分析一下二者之間分別有什么區別,感興趣的話就一起看下去吧!
毛尖:外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯
云霧茶:云霧茶,以其色、香、味、形俱佳而聞名。古時候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,視作珍茗,招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐邇。清海州知州唐仲冕也把它當作茶王“龍團風餅。”
“云霧山中出好茶。”青翠欲滴的茶樹經常籠罩在云霧山中,氣溫低,溫差小,濕度大,芽葉柔嫩,焙炒時要節制鍋溫,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小勻整,條索蜷曲,形似細眉,而且蜂毫無損,色澤綠潤,純凈可愛
以上就是關于毛尖和云霧茶二者區別的介紹,希望給大家帶來幫助。我們是一家生態農業發展企業。通過生態的方式種植加工東坪高山茶、高山云霧茶等茶葉,如有意向歡迎來咨詢我們!