第一,底厚:政和白茶與福鼎白茶相比,更加濃烈,內含物質更豐富。第二,韻足。好茶有韻,但不是所有的茶都有韻,高山壽眉非常有韻,其韻味或者說山場氣非常足。第三,工精:中國現在在提倡匠人精神,做茶也要提倡茗匠精神。這款茶就體現了工精。從采摘到萎凋、精選,壓制,到烘焙、包裝,每一步都很到位。只有專業的團隊和過硬的技術,才能做到這樣的程度。第四,價美。與市面上其他的同品類相比,價格非常有競爭力,性價比很高。這款茶喝起來有果香、花香氣息,相當悅口;喝完后真的有‘如登高山,如沐春風’的感覺。”
一、高山茶的茶青:1.節拔長,受高山的生長發育環境危害,一樣的種類,葉與葉或葉與芽中間的間距比一般 的荼葉更長,是高山茶的明顯特點 2.茶毫多,高山茶茶芽與葉片反面茶毫要超過一般荼葉 3.高山茶茶青外觀設計肥碩,無論是茶芽與葉片都很胖,并不是那類細短,瘦削的外觀設計。二、高山茶的香氣:香氣高長,是高山茶應具有的特點之一,當拆卸荼葉包裝袋,不用有意去聞,就能嗅到芳香香氣撲鼻。
茶葉批發東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之“瓜蘆木”;南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”;東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”;