生長在高山的茶樹與平地相比,由于濕度和霧珠的增多,使紅橙黃綠青藍紫七種可見光中的紅黃光得到增強,而紅黃光有利于茶葉葉綠素和氨基酸的含量,這對提高茶葉的色澤和滋味是不可缺少的物質。土壤:高山茶園土壤石礫較多,肥力較高,而平地茶園土壤較為粘重,肥力較低。土壤是茶樹生長的基地,茶樹所需的養(yǎng)分和水分,都是從土壤獲取的,因此,土壤的物理化學性質與茶樹生長緊密相關。
廠秦統(tǒng)一中國后,促進了四川和其他地區(qū)的經濟交流,種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播。先流傳至長江流域。
植被:高山與平地相比,前者樹木比后者多。而植被的繁茂,不但有利于調節(jié)空氣濕度,增加地面覆蓋度,從而改善茶園溫濕條件和增加土壤肥力,而且更主要的是高山茶園的光照達到茶樹生長的適宜條件。茶樹雖需要一定光照,進行光合作用,制造有機物質,但以弱光照為宜,尤其需要較多的漫射光。而高山茶園由于被樹木所蔭蔽,茶樹在漫射光多的條件下生育。